Il peperoncino pyramid multicolor è originario del Messico e raggiunge 4.300 shu della scala scoville, ha un aspetto molto ornamentale con pianta abbastanza compatta che produce peperoncini di forma piramidale rivolti verso l'alto, lunghi 20 mm e larghi20 mm alla base. Ha diverse colorazioni. Solitamente giallo, arancione, viola e rosso con diversa intensità. Hanno un gusto che si sposa bene con le carni rosse. Molto antico, venne portato per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo.
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